Ekonomi dan society


 
IndeksCalendarFAQPencarianAnggotaGroupPendaftaranLogin

Share | 
 

 Lontong kuning daging pedas

Topik sebelumnya Topik selanjutnya Go down 
PengirimMessage
firststep
Admin


Jumlah posting : 1221
Join date : 16.07.09

PostSubyek: Lontong kuning daging pedas   Sun Aug 16, 2009 1:23 am

farao Bahan kulit :
500 gram beras, dicuci bersih
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 sendok teh kunyit bubuk
2 lembar daun pandan, diikat
1 1/2 sendok teh garam
30 buah cabai rawit merah untuk isi
daun pisang untuk membungkus


farao Bahan isi :

100 gram daging giling
100 gram kentang, dipotong kotak kecil, digoreng sebentar
100 gram wortel, dipotong kotak kecil
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula merah
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis


farao Bumbu halus :

4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabai merah keriting
2 buah cabai rawit


farao Cara membuat :

1. Isi : tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan daging giling. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kentang dan wortel. Aduk rata.

2. Masukkan garam, merica bubuk, dan gula merah. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Sisihkan.

3. Kulit : rebus santan, kunyit bubuk, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Masukkan beras. Masak sambil diaduk sampai meresap.

4. Ambil aronan beras. Pipihkan. Beri isi dan satu buah cabai rawit. Bentuk lonjong. Bungkus dengan daun. Bentuk lontong kecil dan semat dengan lidi.

5. Rebus 4 jam dalam air mendidih sampai matang. Tiriskan.


UNTUK 30 BUAH
Kembali Ke Atas Go down
Lihat profil user http://firststeply.forumotion.com
 
Lontong kuning daging pedas
Topik sebelumnya Topik selanjutnya Kembali Ke Atas 
Halaman 1 dari 1
 Similar topics
-
» terjual -->> jual si merah & si kuning monoshock gsxr.
» (help) knalpot gw jadi kuning.....
» harga promo yg punya ninja ijo ato kuning angel eyes hid + projector + hid hilow
» MONSTER ENERGY KUNING HITAM BY CONEXS SIDOARJO
» WTS YZF-R1 kuning..

Permissions in this forum:Anda tidak dapat menjawab topik
Ekonomi dan society :: MASAKAN :: Resep masakan dalam negeri-
Navigasi: